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酵母＜イースト菌・Saccharomyces cerevisiae(サッカロミセスセルビシエ)steineri 　DSM9211＞を、有機穀物で作った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。
【エコサート有機認証団体認証/JAS有機認証品】原料は全て遺伝子組換フリー（ドイツLACON有機認定団体認証）。
廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。
徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。
ホームベーカリー1 斤用の使い切りタイプなので計量の必要がありません。
100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。
ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。

有機小麦を主原料に完全オーガニック栄養素で育てた有機JAS認定品のドライイーストです。
香ばしく風味のよいパンを焼き上げることができます。
手ごねで作る人にもお勧めのパン用酵母です。

ホームベーカリーでもご使用いただけます。

※2021年11月より3g×20入に規格変更致しました
【メーカー】
ルサッフル社（通称サフ）
1853年創業以来、パン酵母のパイオニアとして、現在世界180ヶ国以上のベーカリーとご家庭で愛用され、生産量・販売量とも世界No.1の酵母メーカーです。


【原材料】
パン酵母／乳化剤、V.C
※表示対象アレルギー物質なし
※遺伝子組換え原料なし
※牛由来原料なし

【原産国】製造：フランス

【保管条件】常温（冷暗所に保管）

【使用上の注意】
開封後は一度で使い切ってください。

【メーカー】
ルサッフル社（通称サフ）
1853年創業以来、パン酵母のパイオニアとして、現在世界180ヶ国以上のベーカリーとご家庭で愛用され、生産量・販売量とも世界No.1の酵母メーカーです。


【おすすめ】
食パン・クロワッサン・フランスパンなどにどうぞ。
特にフランスパンを極めたい方にオススメです！

【原材料】
パン酵母／乳化剤、V.C
※表示対象アレルギー物質なし
※遺伝子組換え原料なし
※牛由来原料なし

【原産国】製造：フランス

【保管条件】常温（冷暗所に保管）

【使用上の注意】
開封後は一度で使い切ってください。

【商品詳細】
「インスタントドライイースト(赤：低糖性)」
●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。


「インスタントドライイースト(金：耐糖性)」
●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。


【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

●予備発酵は不要です。


【内容量】
インスタントドライイースト(赤）3g×5袋セット
インスタントドライイースト(金）3g×5袋セット
チャック付き袋入り

【原材料】
・インスタントドライイースト(赤）
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
・インスタントドライイースト(金）
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC

【原産国】
フランス

【名称】 高活性干酵母
【原材料】 酵母
【内容量】 15gx5点
【原産国】 中国
【賞味期限】 パッケージに記載
【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。

【注意事項】 掲載画像はイメージです。
入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。
予めご了承ください。

【販売元】 興洋国際商事株式会社

光食品 有機ピザソース 225g

【原材料名】
有機トマト（アメリカ産・国内産）、有機たまねぎ（国内産）、有機にんにく（国内産）、有機醸造酢（米酢）、有機しょうが（国内産）、有機砂糖、食塩（天日塩）、香辛料、有機米醗酵調味料

【内容量】
225g

【賞味期限】
（製造日より）1年6ヶ月

【生産国】
日本

【商品説明】

保存料、着色料、化学調味料不使用。
アメリカ産有機トマトと国内産有機トマトを使用しています。
たまねぎ、にんにく、しょうがは100％国内産有機です。

醸造酢は国内産有機米100％、アルコール無使用で静置醗酵した有機純米酢、有機醗酵調味料は国内産有機米、米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させてつくられ、清酒に比べ旨み成分（アミノ酸）を多く含んでいる有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。

パンに塗ったり、ピザ台に塗ったり、そのまま焼いてお手軽に。
カレーやミートソースの隠し味にも良いです。

【北海道十勝の自然界から分離された野性酵母】
エゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした北海道十勝産の酵母です。
とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な発芽糖を発行する能力を備えています。
そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。
野性酵母としては無糖生地のみならず高糖生地でも発酵力に優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有します。


【予備発酵が不要なインスタントタイプ】
予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用頂けます。
真空包装なので保存性が高く、ホームベーカリーでのご使用に最適です。


●個包装タイプ（5g×6袋）は、特にホームベーカリーに便利で、お試しサイズとしてもピッタリです。


●リピーターさんや、たくさんお使いになる方には、大容量の100gがおすすめです。
チャック付きのスタンドパウチなので保管にも便利です。


【北海道産 酵母 イースト】【予備発酵不要】【パン 製菓 菓子 材料】【ホームベーカリー に最適 使い切り サイズ】

イタリアで400年もの前から現在まで愛され、引き継がれてきた天然酵母「パネトーネ種」。
そのパネトーネ種を国産小麦「農林61号」で培養・粉末化してドライイーストを加えた製品です。
天然酵母の豊かな風味とイーストの扱いやすさを両立しています。

商品発送元：Atelier F*

フード・菓子
ご家庭で簡単に米粉ハードパンが作れるミックス粉に使用するサイリウムです。


他のメーカーのものは仕上がり異なりますので、こちらの使用をおすすめします。


ミックス粉に白神こだま酵母とサイリウムとお水を加えて頂くと簡単に米粉ハードパンをお作り頂けます。


特別栽培減農薬米粉使用。


作り方の動画は無料プレゼントします♪

サイリウム30g

【原材料】
サイリウム種皮（国内製造）

原材料：野菜（たまねぎ、じゃがいも、にんじん、しょうが）牛肉、マンゴチャツネ、ラード、パン粉(小麦を含む）しょうゆ、ココナッツペースト、カレー粉、砂糖、トマトペースト、酵母エキス、食塩、オニオンエキス、香辛料、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）

内容量：500g
賞味期限：包装に表記
保存方法：30度以下（開封後は冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がり下さい）

＊電子レンジで温める際は、他の容器に移し替えてください。



販売者：KT Food Lab.
（愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1）

国産きゅうりと淡路島産玉ねぎ、2種のピクルス入り。
化学調味料はもちろん、酵母エキスも不使用です。


2種のピクルスたっぷりでさわやかな風味なので、白身魚や海老のフライにぴったり。
蒸し野菜、サラダ、サンドイッチにも。
パンに塗ってオーブントースターで焼いても。




【関連ワード】タルタルソース マヨネーズ たるたるソース

生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐ、新しい冷凍イーストです。

冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と、豊かな風味を引き出してくれます。
そのまま冷凍できるテトラパックで、使いやすく衛生的！

食パン、フランスパンなど糖分が少ないリーンなパンにご使用ください。
（砂糖量（対粉）0〜5％以下が目安です。
）
※サフ　インスタントドライイースト赤は砂糖量（対紛）0〜12％が目安です。
砂糖の量にご注意ください。
使用量は、サフインスタントドライイースト赤の同量を目安にしてください。


※ホームベーカリーでご使用の場合は粉に直接入れていただき、タイマー設定は避けてください。

（ポケットに入れると、時間差で落ちるので解凍して容器に引っ付く原因になります。
）

サフセミドライイーストは、出来立てのフレッシュなイーストです。

生イーストとドライイーストの中間的な水分量(約25％)で、溶解性が良く冷水耐性の優れた多糖パン及び冷凍生地用乾燥酵母イーストです。

セミドライイースト1パック(400g)は、500gの生イースト2本に相当します。

使用量は生イーストの40％を目安にしてください。

■特徴・備考
密閉されたパックによる高い保管性(-18℃で24ヶ月)
不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。

冷水耐水に優れ、溶解性が良いためあらゆるパン・製法にどうぞ。

VC添加がないため、素直で思い通りの生地になります。

【カラー】.

【サイズ】.

【素材】小麦粉、メープル風味フラワーペースト、ファットスプレッド、メープルシュガー、マーガリン、砂糖、卵、乳等を主要原料とする食品、食物繊維、食塩、パン酵母、果糖ぶどう糖液糖/加工でんぷん、香料、乳化剤、着色料(カラメル、カロチン)、増粘多糖類、pH調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【原産国】日本
【メーカー品番】69442549
【コメント】生地の間に「旨み」をとじこめる独特な製法で焼き上げたデニッシュ食パン。
上品な甘さがふんわり香ります。
【内容量/2個】■賞味期限：製造日より3年

一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。
発酵力を強める働きをする物質や保存料などの添加物を全く加えていませんが、その発酵力はとても強く外はカリっと、中はふんわりのパンが焼き上がります。
また、国産の強力粉とも相性がいいのが特徴です。
種起こしの必要がないので手軽にお使い頂けます。